11 Temmuz 2015 Cumartesi

Domates Çorbası Tarifi

Domates çorbası nasıl yapılır
Kremalı domates çorba
Domates Çorbası
Oktay usta domates çorbası

Daha önce kışın hazırladığım domates soslarıyla yaptığım Domates Çorbası'nın tarifini vermiştim. Şimdi yazın yetişen mis gibi domateslerle yaptığım çorbanın tarifini eklemek istiyorum. Ramazan akşamları için çok güzel bir çorba tarifi arıyorsanız işte tam siz göre bir çorba tarifi

Domates Çorbası


  • 3-4 domates
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 yemek kasığı tereyağ
  • 1 tatlı kasığı domates salçası
  • Yeteri kadar su
  • 1 küçük çay bardağı süt
  • tuz


 Kişi sayısına göre 3-4 domatesi rendeliyoruz. Tenceremize tepeleme 1 yemek kaşığı unu ve 1 kaşık kadarda tereyağını koyup unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sonra rendelenmiş domatesi 1 tatlı kaşığı kadarda domates salçasını ekleyip biraz bunları kavuruyoruz. Üzerine istediğimiz kıvama gelinceye kadar sıcak su ekliyoruz. Ben o arada alıp blendırdan geçiriyorum. Bu aşamada 1 küçük çay bardağına yakın süt ilave ediyoruz. Sonra ocakta kısık ateşte 10 dk kadar pişiriyoruz tuzunu ilave edip ocağı kapatıyoruz


Domates çorbası nasıl yapılır
Kremalı domates çorba
Domates Çorbası
Oktay usta domates çorbası

1 yorum :

  1. Merhaba, bloğumda eski yazılarıma bakarken bana bıraktığınız yoruma rastladım. Uzun bir aradan sonra ben de size merhaba demek istedim. Domates çorbasına bayılırım hele de ev yapımı ise tadına doyum olmaz. Elinize sağlık, sevgiler. http://bizimmutfakdan.wordpress.com/

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "ANONİM" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.Yazdığınız yorumun sonuna İSMİNİZİ eklemeyi unutmayın...

Google+ Badge

Tariflerden haberdar olmak için Email'inize gelen linki tıklayıp aktif hale getirmeniz gerekmektedir

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner