6 Mart 2008 Perşembe

PORTAKLALLI BROKOLİ


BU TARİF YEĞENİM ZEYNEP'TEN ANNEMLER GEÇEN GÜN ZEYNEP'E GİTTİKLERİNDE ANNEMLERE İKRAM ETMİŞ ANNEM PEK HERŞEYİ YEMEZ FAKAT BU SALATAYI TATTIĞINDA ÇOK BEĞENMİŞ VE BANA ANLATTI. DENEMEMİ İSTEDİ. BENDE İLK FIRSATTA DENEDİM. AYNI TARİFLE KEREVİZ VE KARNABAHARIDA YAPTIĞINI SÖYLEMİŞ. BEN DÜNDE KEREVİZ DENEDİM BENCE ODA ÇOK GÜZEL OLDU.
MALZEMELER
1 KG BROKLOİ
3 ORTA BOY KURU SOĞAN
2 ADET PORTAKALIN SUYU
3 KAŞIK ZEYTİNYAĞ
TUZ
YAPILIŞI
SOĞANLARI PİYAZLIK DOĞRUYORUZ. BEN ÇELİK TAVAMDA YAPTIM. YAYGIN BİR TENCERE YADA TAVA OLABİLİR. SOĞANLARI KATLARINI AYIRMAK İÇİN OVUP TAVAYA YAYDIM. ÜZERİNE BROKLOLİLERİ KISA SAPLARI ALTTA KALACAK ŞEKİDE DİZDİM. ÜZERİNE ZEYTİNYAĞINI, TUZUNU, PORTAKAL SUYUNU EKLEYİP OCAĞIMIZIN EN KÜÇÜK GÖZÜNDE KISIK ATESTE PİŞİRDİM SOĞUYUNCA BİR KAŞIK VEYA KEVGİRLE BOZMADAN SOĞANLAR ALLTTA KALACAK ŞEKİLDE TAVAĞA SERVİS YAPTIM.
AKŞAM SOFRAYA KOYDUM VE OĞLUMA SAKIN BABASINA İÇİNDE PORTAKAL SUYU OLDUĞUNU SÖYLEMEMESİNİ BEĞENİRSE SÖYLEYECEĞİMİ TEMBİH ETTİM. EŞİM BİR ÇATAL ALDI
-HIMMM NASIL YAPTIN ÇOK LEZZETLİ OLMUŞ DEDİ. OĞLUM BAŞLADI GÜLMEYE İÇİNDE NE OLDUĞUNU SORDUK FAKAT TAHMİN EDMEDİ. BU HAFTA PAZARDA DAHA ÖNCE PEK YEMEK İSTEMEDİĞİ BROKOLİLERİ GÖSTERİP
-BAK AL GENE YAPARSIN DEDİ
SİZLEREDE DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM

7 yorum :

  1. Ellerine sağlık eminim nefis olmuştur.Brokolinin bu halini de denemeliyim sanırım..

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. ellerine saglik arkadasim brokoliyi çok severim hele rejimde olunca habire yiyorum biktim ama portakalli ilk kez duydum dogrusu tadini merak ettim hayirli cumalar dilerim

    YanıtlaSil
  3. http://asotu.blogcu.com7 Mart 2008 16:48

    Ayşeciğim canım benim, önce bir yanlış anlamayı düzelteyim.güzelim ben tavuğa kekik yakışmaz demedim,,,,ben yakıştıramıyorum dedim.üzüldüm seni kırdığım için.ama dün ızgara tavuk yaptım ve kekik kattım.ızgarada yakıştı .gerçekten tadı hoşuma gitti.ama tencerede pişirmiştim onda beğenmemiştim.o yüzden bundan sonra ızgara tavukta bulunacak kekik.
    tekrar özür dilerim, seni asla kırmayı istemedim..
    sebilay.

    YanıtlaSil
  4. aysecigim cok nefis olmus salatalar
    ellerine saglik
    canim 8 mart dunya kadinlar gununu kutlarim
    kucak dolusu sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. 8 Mart dünya kadınlar günün kutlu olsun,

    Kıymetini bilen hep bulunsun,

    Üzüntü-elem-keder senden uzak olsun,

    Sağlık-huzur-mutluluk hep seninle olsun.

    YanıtlaSil
  6. ellerine saglik canim
    yeni adresim: http://ninomutfakta.blogspot.com

    YanıtlaSil
  7. 8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN iyi hafta sonlari dilerim sevgiler

    www.kelebeklisaniyeler.blogcu.com

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "ANONİM" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.Yazdığınız yorumun sonuna İSMİNİZİ eklemeyi unutmayın...

Google+ Badge

Tariflerden haberdar olmak için Email'inize gelen linki tıklayıp aktif hale getirmeniz gerekmektedir

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner