22 Eylül 2007 Cumartesi

ALİŞKE ÇORBASI

BU TATARLARA AİT BİR ÇORBA YAPIMI ÇOK KOLAY VE ÇOKTA LEZZETLİ BU ÇORBAYI ANNEANNEMDEN ÖĞRENDİM BİZE KÜÇÜKKEN YAPARDI BEN ARADA BİR YAPIYORUM YAPMAK İSTEYEN OLURSA DİYE KISACA TARİF EDEYİM
1 ADET KURU SOĞAN
2 ADET PATATES
BİR Y.K. SALÇA
ET SUYU
TUZ
SIVI YAĞ
4 Y.K UN
KURU SOĞANI KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIP SIVI YAĞDA KAVURUYORUZ SALÇASINI EKLEYİP TAVLA ZARI ŞEKLİNDE DOĞRANMIŞ PATATESLERİ VE ET SUYUNU İLAVE EDİYORUZ KAYNAMAYA BIRAKIYORUZ
AYRI BİR KAPTA 4 Y K UN İLE BİRAZ SU VE TUZ EKLEYİP CIVIK BİR HAMUR YAPIYORUZ
PATAESLER KAYNAMAYA BAŞLAYINCA YEMEK KAŞIĞINA ALIP ÇAY KAŞIĞIYLA KÜÇÜK KÜÇÜK HAMURLARI KAYNAYAN SUYA ATALIM DEVAMLI AYNI YERE ATMAYALIM Kİ ÜST ÜSTE GELİP TOPAK OLMASIN HAMURLAR BİTİNCE PATATESLERDE PİŞMİŞ OLUYOR OCAĞIN ALTINI KAPATALIM
ÇORBAMIZ SERVİSE HAZIRDIR AFİYET OLSUN


11 yorum :

  1. Slm çorbaya ilk yorum benden,

    Çok güzel görünüyor çorba ellerine sağlık.Tadıda öyledir eminim.Biz çorbaları çok severiz.Seni arkadaş listeme ekledim.Sende eklersen sevinirim..

    YanıtlaSil
  2. merhaba

    içinde patetes olan herşey çok güzel oluyor.iftar sofralarımız için değişik bir çorba deneyaceğim bu arada benim kayınvalidem de tatar ama heralde bu çorbayı bilmiyor.ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  3. selamlar..
    cok degısık bir corba.. ellerinize saglık.. gorunus harika emınım tadı da oyledir.. ellerinize saglık..

    YanıtlaSil
  4. slm
    ellerine saglik canim
    corbalarin ve digerleri cok lezetli gorunuyor
    sevgiyle kal
    www.yenitadlar.blogcu.com

    YanıtlaSil
  5. merhaba
    Çorba çok lezzetli görünüyor, adıda çok şirinmiş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. gerçekten değişik bir tarif,denemeye değer bir lezzet olmuş eline sağlık...
    makarnacik.blogcu

    YanıtlaSil
  7. merhaba,cok degisik ve harika bir corba olmus,ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  8. gülerin mutfağı26 Eylül 2007 18:04

    mmm güzel görünüyor
    biz buna kartop alişke diyoruz
    ellerine sağlık
    mutluluklar

    YanıtlaSil
  9. hımm..çok ilginç bir çorba olmuş bu..hamurlar öylesine suya atılıyor yani..ilginç.denemek lazım.slmlar.

    YanıtlaSil
  10. canım ellerine sağlık çorba çok güzel olmuş kardeşininde elerine sağlık resim çok güzel olmuş bu işin eğitimini aldımı diye merak etim hoşçakal bende beklerim

    YanıtlaSil
  11. güzel tabi ben tatarım ve harikadır

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "ANONİM" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.Yazdığınız yorumun sonuna İSMİNİZİ eklemeyi unutmayın...

Google+ Badge

Tariflerden haberdar olmak için Email'inize gelen linki tıklayıp aktif hale getirmeniz gerekmektedir

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner