10 Haziran 2007 Pazar

Mercimekli köfte tarifi


DÜN AKŞAM MİSAFiRLERİM GELDİ ONLARA BU MERCİMEKLİ KÖFTEYİ YAPTIM




2 BARDAK MERCİMEK
2 BARDAK BULGUR
4 BARDAK SU
MERCİMEKLER 4 BARDAK SUYLA SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞİRİLİR SUYUNU ÇEKİNCE BULGUR EKLENİP ŞİŞMESİ BEKLENİR
AYRI BİR YERDE 3 ADET KURU SOĞAN KÜP KÜP DOĞRANIP ZEYTİNYAĞINDA KAVRULUR SOĞANLAR YUMUŞAYINCA 1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI 1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI EKLENİP KAVRULUR MERCİMEK VE BULGUR KARIŞIMINA EKLENİP KARIŞTIRILIR TUZU, NANEYİ, KİMYONU VE PUL BİBERİ EKLİYORUZ TAZE SOĞANINDA YEŞİL YAPRKLARINI VE MAYDONOZU KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIP MERCİMEKLİ KÖFTEYİ YOĞURUP ŞEKİL VERİYORUZ
AFİYET OLSUN

2 yorum :

  1. esra(büyüleyenmutfak)10 Haziran 2007 20:47

    merhaba ayşecim;
    sen de mi? kaçtın blogspota
    e hayırlı olsun
    mercimekli köfteler şahane
    ellerinize sağlık
    çok öptüm sevgiler

    YanıtlaSil
  2. merhabalar ayşe hanım mutfağınızı gerçekten çok beğendim.başarlar

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "ANONİM" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.Yazdığınız yorumun sonuna İSMİNİZİ eklemeyi unutmayın...

Google+ Badge

Tariflerden haberdar olmak için Email'inize gelen linki tıklayıp aktif hale getirmeniz gerekmektedir

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner